Menu Saint-Valentin

Vendredi 14 février 2020

ENTRÉE

Carpaccio de Saint-Jacques de la baie de Dinan & Truffes noires du Quercy

OU

Premières Asperges vertes des Landes & sauce mousseline

OU

Tartare de Bœuf du Ponclet & Huître de pleine mer

PLAT

Sole meunière du nord Finistère

OU

Belle côte de Veau du Ponclet en cuisson tellement douce

OU

Risotto du Piémont sous lit de Truffes noires du Quercy

DESSERT

Pavlova aux Fruits rouges

OU

Très moelleux au Chocolat

OU

Tiramisu verveine & citron

58€

TTC au choix entrée/plat/dessert