Notre Carte

La Carte

Entrées

Quinoa, grenades, baies de Goji, légumes croquants

9€
AllergènesLait

Céleri rémoulade & crabe

14€
AllergènesMoutarde

Artichaut, oeuf parfait & parmesan

14€

Melon jambon ibérique

15€

Burrata, pousses d'épinard & vinaigrette truffée

16€

Carpaccio de Langoustines, Caviar "Maison Prunier"

19€

Plats

Bacon burger Pergo

21€

Suprême de poulet Jaune

23€

Dorade à la plancha

25€

Saumon grillé

26€

Ceviche de Thon rouge

26€

Tartare de Veau au Couteau

28€

Poulpe rôti

29€

Côte de Veau

32€

Desserts

Petite Mousse Chocolat

7€
AllergènesLait

Clafoutis aux Cerises

10€

Millefeuille minute

11€
AllergènesGlutenLait

Tarte au citron framboise by YUKI

7,5€
Edition limitée juin-juillet

Gâteau à la Vanille By YUKI

8,5€
Edition limitée juin-juillet
AllergènesGlutenŒufsLaitFruits à coques

Saint Honoré au Thé Hojicha, by YUKI

9€
Edition limitée juin-juillet
AllergènesGlutenŒufsLaitFruits à coques

Pêche Melba

12€
Pêche melba au coulis de fruits rouges, crème chantilly, glace Vanille, amandes caramélisées croustillantes
AllergènesLaitFruits à coques

Crème Brulée Chocolat, Glace au Cardamome

12€

Tarte Pêche Tatin

8,5€
Edition limitée juin-juillet
AllergènesGlutenŒufsLaitFruits à coques

Vins au Verre

12cl

Sancerre Paul Prieur Rg 18 V

10€

Chorey-les-Beaune domaine Arnoux 2019

12€

Chinon Perfectly Drinkable D.Clos des Capucins 2019

12€

Margaux Blason d'issan 2014

15€

Côtes du Rhône, Les becs fins, Tardieu Laurent 2018

7€

Bourgogne, Domaine Manuel Olivier 2018

9€

Sancerre Paul Prieur et Fils 2020

10€

Pessac Léognan La croix de Carbonnieux 2018

11€

Château St Martin Cru Classé 2021

Côtes de Provence
9€

Champagne Charles Heidsieck

14€

Boissons Fraîches

Softs

Perrier

5€
33cl

Coca-Cola, Coca Zero

5€
33cl

Schweppes

5€
33cl

Lemonaid

5€

Orangina

5€
25cl

Thé glacé Charitea

5€

Jus de fruit

5€
fraise, framboise, abricot, ananas, tomate, pomme

Vittel 25cl

5€

Eaux

50cl
100cl

Chateldon

12€

Perrier

6€
10€
Fines bulles

Bières

Natz hard seltzer

8€
Thé glacé alcoolisé 5% et légèrement pétillant
33cl

Natz hard seltzer

8€
Jus de citron frais alcoolisé 5% et légèrement pétillant
33cl

Belle Blonde Française

8€
25cl : 5€ // 33cl : 7€
40cl

Volcelest Blonde

7€
33cl
AllergènesGluten

La Belle Blonde IPA

7€
33cl
AllergènesGluten

Boissons Chaudes

Café, Café allongé

3€

Café noisette

3,2€

Café crème

3,5€

Cappuccino

4,5€
AllergènesLait

Chocolat chaud

5€

Thé vert, Thé noir

3,5€

Thé Vert Menthe

4€

Grignotage

Saucisse sèche poivré

5€
50g

Fuet ibérique nature

8€

Planche de Fromages

17€
Comté affiné 24 mois, Saint-Nectaire fermier, Sainte Maure de Touraine
180g
AllergènesLait

Planche de Charcuterie

18€
jambon de CEBO ibérico, saucisson, chorizo
180g

Planche mixte

19€
sélection de fromages affinés et charcuteries
220g

Ventrèche de thon

15€
de chez Bellota-Bellota
AllergènesPoissons

Sardines grillées

9,5€
Bellota Bellota

Cocktails

Moscow Mule

14€
Vodka, Cordial gingembre et citron vert, Menthe, Ginger Beer
20cl

South Beach

14€
Rhum, Passion, Orange, gingembre

Old Fashion World

15€
Whisky, Sirop épicé (Vanille, Cannelle, Poivre) infusé, Angostura Bitter
7cl

Spritz

10€
Apérol, Prosecco, Perrier.

Mocktails

Cocktails de fruits selon l'humeur du Barman.

9€
20cl

Les Vins

Vins Rouges

75cl

Bordelais

Lacoste Borie Pauillac 14

Pauillac
68€

Château du Glana 2011

Saint Julien
77€

Blason d'Issan 14

Margaux
79€

Fugue de Nenin 16

Pomerol
83€

Château Rouget 1999

Pomerol
108€

Chateau Armaillhac 2008

Pauillac
110€

Clos Puy Arnaud 2012

Côtes de Bordeaux
120€

Château Grand Puy Lacoste 2011

Pauillac
120€

Château Pavie Macquin 2014

St Eemilion
140€

Château Valandraud 2007

Saint Emilion
350€

Pessac-Léognan , La croix de Carbonnieux 2017

58€

Saint-Estephe, La Tour de Marbuzet 2017

60€

Margaux, Marquis de Mons 2017

58€

Listrac-Médoc, Château Fourcas Dupré 2012

48€

Margaux de Brane 2017

80€

Saint Julien, Esprit de Saint-Pierre 2014

80€

Saint Julien Pavillon du Glana 2017

65€

Pauillac Grand Puy Lacoste 2016

74€

Grave, Château de Trébiac 2018

35€

Saint Emilion Grand Cru, Cartier 2017

65€

Pomerol, Guillotiere de Guillot Clauzel 2018

65€

Haut-Médoc, Château Sociando Mallet 2013

85€

Bourgogne

Hautes-Côtes-De-Nuits 18

David Duband (Pinot Noir)
58€

Mercurey Les Caudroyes Mia 2019

65€

Savigny Champ Chevrey 1er Cru AOC 2019

Cote de Beaune
105€

Beaune 1er Cru 2019

Les Toussaints Monnot (Pinot Noir)
110€

Nuits-Saint-Georges aoc 2012

David Duband (Pinot Noir)
125€

Gevrey Chambertin 2017

Domaine Feuillet (Pinot Noir)
135€

Vosne-Romanée 1er Cru 2017

Domaine Méo Camuzet (Pinot Noir)
190€

Charmes Chambertin 2015

Domaine Sérafin (Pinot Noir)
250€

Chorey les Beaune 2019

Domaine Arnoux Père et Fils
70€

Bourgogne Pinot Noir 2018

Guyot Olivier
55€

Beaujolais

Beaujolais Villages 2019

Domaines des Nugues
30€

Morgon, domaine des Nugues 2019

48€

Languedoc-Roussillon

1ha30 2020

Domaine Mas Haut Buis (Merlot)
35€

Archibald du domaine de la Sapiniere 2016

Malepère AOP
42€

Faugères 2018

Les premières Bardi Alquier (Grenache, Syrah, Mourvèdre)
49€

Cuvée Sainte Agnès 2019

Pic Saint Loup
65€

Clos des Cistes 2004

D. Peyre Rose (Syrah, Grenache)
165€

Cuvée XB 2020

La Terrasse d'Elise
45€

Rhône

Famille Perrin Côtes du Rhône

29€

Crozes Hermitage Equinoxe D. Equis 2020

50€

Laurent Combier 2019

Crozes-Hermitage (Syrah)
65€

Clusel Roch 14

Côte Rotie
110€

Crozes Hermitage Yann Chave 2020

62€

Côtes du Rhone Bosquet des Papes Nicolas Boiron 2019

40€

Côtes du Rhône, Les becs fins, Tardieu Laurent 2018

40€

Loire

Bourgueil Jour de Soif

40€

Chinon 2019

Perfectly Drinkable D.Clos des Capucins (Cabernet Franc)
52€

Cabernet Franc La Renière 2020

40€

Les Moulins D. Guiberteau 2020

Saumur
45€

Chinon Granges Domaine Bernard Baudry 2021

55€

Menetou Salon les Bornés Domaine Henri Pellé 2019

55€

Pinot Noir Domaine de Cray 2019

45€

Saumur Champigny Domaine des Roches Neuves 2020

48€

Sancerre Rouge , Paul Prieur 2018

50€

Vins Blancs

75cl

Alsace

Riesling, Domaine Albert Mann - 2019

49€

Rhône

La brive Chardonnay 20

33€

Condrieu Badel

85€

Languedoc-Roussillon

Loire

Paul Prieur et Fils 2020

Sancerre
50€

Menetou Salon 2020

Phillipe Gilbert (Sauvignon)
55€

PouIlly Fumé " Les Alouettes" 2020

Jean Max Roger
55€

Saumur Brézé Guiberteau 2018

95€

Saumur les Pérrières Arnaud Lambert 2020

54€

Bourgogne

Bzikot S. Bourgogne 19

65€

Chablis aoc 2018

J.P Grossot
48€

Bourgogne 2018

Manuel Olivier (Chardonnay)
49€

Chassagne-Montrachet 2018

Xavier Monnot (Chardonnay)
120€

Meursault 2018

Clos de Meix Chavaux (Chardonnay, Viognier)
125€

Chablis Grand Cru 2018

Droin (Chardonnay)
160€

Puligny-Montrachet Champs Canet 2019

Carillon (Chardonnay)
180€

Puligny Montrachet Bzikot 2019

149€

Montagny 1er Cru JM Boillot 2020

65€

Macon Milly Lamartine 2020

Domaine les Héritiers du Comte Lafon
62€

Bordeaux

Pessac-Léognan aoc

2011  
Château Malartic-Lagravière
110€

La Croix de Carbonnieux 2018

Pessac Léognan
52€

Entre deux mers 2020

Chateau Martinon
29€

Beaujolais

Beaujolais domaine des Nugues 2019

35€

Vins Rosés

75cl

Provence

Château des Sarrins 2021

45€

Champagne

75cl

Charles Heidsieck

70€

Pierre Gerbais Grains de Celles

85€

Ruinart "R"

90€

Vergnon Résonnance 2008

Blanc de Blancs
130€

Ruinart Blanc de Blanc

135€

Pierre Gerbais l'Originel

140€

Dom Pérignon 2006

230€

Bérèche Brut Réserve

80€

Prix nets TTC