Sont servis régulièrement au Bistrot
Carte
- Entrées
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5 gros Escargots
12€
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Daurade à cru, radis rose, citron et coriandre
10€
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Langoustines mayonnaise
16€
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Terrine de campagne
7€
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Salade de mâche, œuf poché
9€
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Quinoa rouge, grenade, baie de Goji & légumes fanes
9€
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Asperges blanches des Landes, sauce Hollandaise
11€
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Salade haricots verts, champignons & foie gras
11€
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Carpaccio de Veau, parmesan et câpres
16€
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Jambon noir de Bigorre
17€
- Plats
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Lisette à la plancha
18€
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Saumon juste grillé
19€
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Turbo rôti sur l’os
32€
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Risotto aux Saint-Jacques
22€
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Daurade à la plancha
21€
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Risotto aux Morilles
24€
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Magret à la réglisse
18€
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Cuisse de canard confite
18€
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Poulet rôti
19€
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Épaule d’agneau
22€
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Poitrine de veau braisée
22€
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Rôti de veau
21€
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Steak au poivre du Ponclet
23€
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Tartare de bœuf du Ponclet au couteau
19€
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Entrecôte du Ponclet
26€
- Fromages & Desserts
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Fromages de Marie Quatrehomme
11€
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Ananas rôti
5€
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Clafoutis aux poires
10€
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Mousse au chocolat
9€
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Millefeuille
9€