Notre Carte

La Carte

Entrées

Burrata crémeuse

11€
tomates anciennes pesto, roquette

Tartare de saumon

14€
sauce teriyaki, citron vert et sésame

Carpaccio de bœuf

14€
mayonnaise yuzu, tomates confites, copeaux de parmesan et roquette

Asperges vertes

14€
œuf poché, vinaigrette moutarde à l’ancienne

Plats

Salade de chèvre chaud

19€
Feuille de chêne et pignons de pins

Tartare de bœuf au couteau

21€
Frites maison

Onglet de boeuf

24€
sauce au poivre

Saumon grillé

24€
beurre blanc citronné

Filet de Bar

26€
sauce vierge

Plat du Jour

19€
Bacon burger PERGO, Frites maison

Garnitures aux choix

Frites maison, Purée maison, Haricots verts, Légumes vapeur, Salade

Desserts

Assortiment de fromages affinés

12€
Comté affiné 24 mois, Saint-Nectaire fermier, Sainte Maure de Touraine, camembert
AllergènesLait

YU Crêpe, glace au Sarrasin

8€
Sauce Caramel beurre salé
AllergènesGlutenŒufsLaitFruits à coques

Millefeuille, Fraises - Rhubarbe,

12€
Crème diplomate, rhubarbe pochée, fraise fraiche, sorbet Rhubarbe-framboise

Profiterole, sauce chocolat, et glace fait maison

11€
Vanille

Glaces Maison 1 Boule

4€
Vanille, Matcha, Pistache, Caramel, Fraise, Citron, Mangue
AllergènesLaitFruits à coques

Glaces Maison 2 Boules

7,5€
Vanille, Matcha, Pistache, Caramel, Fraise, Citron, Mangue
AllergènesLaitFruits à coques

Vins au Verre

12cl

Coteaux Bourguignons, Louis. Jadot 2021

7€

Anjou - Mozaik , Domaine Pithon Paille, 2019

9€

Saint Julien, Pavillon du Glana 2017

10€

Côtes du Rhône Les Becs Fins Tardieu Laurent 2022

7€

Menetou Salon, Isabelle et Pierre Clément 2021

9€

Petit Chablis, La Chablisienne 2021

9€

Côtes de Provence, Château des Sarrins, Grande cuvée 2022

9€

Champagne Joseph Perrier

14€

Boissons Fraîches

Softs

Coca-Cola, Coca Zero

5€
33cl

Vittel 25cl

5€

Thé glacé Charitea BIO

maison
5€

Schweppes

5€
33cl

Perrier

5€
33cl

Orangina

5€
25cl

Jus de fruit Meneau BIO

maison
5€
Fraise-framboise, ananas, pomme, abricot, tomate

Lemonaid BIO

maison
5€

Eaux

50cl
100cl

Perrier

5€
8€
Fines bulles

Vittel

5€
8€

Bières

La Marguerite

5€
100 % Française
25Cl

La Marguerite

9€
100 % Française
50cl

Natz hard seltzer

8€
Thé glacé alcoolisé 5% et légèrement pétillant
33cl

Natz hard seltzer

8€
Jus de citron frais alcoolisé 5% et légèrement pétillant
33cl

Boissons Chaudes

Café, Café allongé

3€

Café noisette

3,5€

Déca, Déca allongé

3€

Café crème

4€

Cappuccino

5€
AllergènesLait

Double Café

5€

Chocolat chaud

4€

Thé vert, Thé noir

5€

Thé Vert Menthe

5€

Verveine, Tilleul ou Camomille

5€

Tisane du Berger

5€
Verveine, Tilleul, Menthe poivrée, Fleur d'oranger et Citronnelle

Grignotage

Saucisse sèche poivré

5€
50g

Portion de Frites maison

5€

Planche de Fromages

17€
Comté affiné 24 mois, Saint-Nectaire fermier, Sainte Maure de Touraine
180g
AllergènesLait

Planche de Charcuterie

18€
jambon de CEBO ibérico, saucisson, chorizo
180g

Planche mixte

19€
sélection de fromages affinés et charcuteries
220g

Cocktails

Spritz

12€
Apérol, Prosecco, Perrier.

French Spritz

14€
Champagne, Apérol, lillet blanc et Quartier de Pamplemousse

T&T

12€
Rhum, Luxardo, sirop de Falernum, Purée de fruit de la Passion, jus dananas

Rapsberry Mule

12€
Vodka, purée de framboise, citron vert, ginger beer

Mocktails

Virgin T&T

9€
Sirop de falernum, purée de fruit de la passion, jus d’ananas

Les Vins

Vins Rouges

75cl

Bourgogne

Coteaux Bourguignons, Louis Jadot 2021

45€

Couvent des Jacobins, Louis Jadot 2021

53€

Bourgogne Pinot noir, Manuel Olivier 2021

58€

Hautes côtes de nuits, Manuel Olivier 2021

60€

Chorey-les-Beaune Domaine Arnoux 2021

68€

Savigny Les Beaune Domaine Arnoux 2021

73€

Nuits-Saint-Georges David Duband 2012

125€

Gevrey Chambertin, Domaine Feuillet 2017

135€

Charmes Chambertin 2015

Domaine Sérafin (Pinot Noir)
250€

Bordelais

Pomerol, Le Seuil de Mazeyres 2016

69€

Pomerol, Fugue de Nenin 2016

83€

Bordeaux Supérior, Château Virecourt Conté 2016

29€

Graves, Château Trebiac 2018

35€

Haut Médoc, La Closerie de Camensac 2014

50€

Saint Julien, Pavillon du Glana 2017

65€

Saint-Estephe, Château Tour de Marbuzet 2018

70€

Margaux de Brane 2017

80€

St Emilion, Grand Cru, Pavie Macquin 2014

140€

Pauillac, Château Grand Puy Lacoste 2016

230€

Beaujolais

Beaujolais Villages, Domaine des Nugues 2018

38€

Languedoc-Roussillon

IGP Pays d'Oc Mas Haut Buis 1ha30 2020

35€

Faugeres, Les Premieres, Bardi Alquier 2018

58€

Terrasses du Larzac, Domaine de Montcalmés, 2019

86€

Domaine Gauby, La Foun 2011

110€

Coteaux du Languedoc, Clos des Cistes, Peyre Rose 2004

215€

Rhône

Côtes du Rhône, Les becs fins, Tardieu Laurent 2021

40€

Lirac, Clos du Mont Olivet 2019

65€

Crozes Hermitage - Maison Tardieu Laurent 2021

63€

Saint Joseph, Domaine André Perret 2020

75€

Châteauneuf-du Pape Tardieu Laurent 2020

75€

Gigondas,Domaine Raspail - Ay 2019

79€

Côte Rotie Clusel Roch 14

110€

Crozes-Hermitage Clos de Grives, Domaine Combier 2019

115€

Loire

Bourgueil D. Pithon Paillé Graviers 2018

50€

Sancerre, Grains de Pinot, Paul Prieur & Fils 2019

56€

Anjou - Mozaik , Pithon Paille, 2019

58€

Vins du Monde

Anora Chianti Riserva 2017

Poggiosecco
47€

Bugey / Savoie

Vins Blancs

75cl

Rhône

Côtes du Rhône, Les becs fins, Tardieu Laurent 2022

40€

Condrieu Nicolas Badel 2018

85€

Loire

Menetou Salon Isabelle et Pierre Clément 2021

55€

Sancerre, Paul Prieur & Fils 2022

56€

Pouilly-Fumé "Les alouettes" Jean Max Rogers 2021

65€

Anjou, Domaine Belargus Ronceray 2018

70€

Saumur Brézé Guiberteau 2018

95€

Bourgogne

Bourgogne Chardonnay, Domaine de Champ -Fleury 2022

42€

Petit Chablis, Chablisienne 2021

55€

Bourgogne chardonnay, Manuel Olivier 2021

58€

Chassagne-Montrachet 2018

Xavier Monnot (Chardonnay)
120€

Meursault Clos des Meix Chavaux-Monopole, F. Ganoux 2018

(Chardonnay, Viognier)
125€

Puligny Montrachet Sylvain Bzikot 2019

149€

Puligny Montrachet, Boillot 2019

Domaine Jean Max Rogers
150€

Chablis Grand Cru, D. Jean Paul & Benoit Drouin 2018

160€

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Canet 2019

Jacques Carillon (Chardonnay)
180€

Bordeaux

Château de Cranne, Cuvée Annie Darras, Loupiac 2013

35€

Entre-deux-Mers Château Marjosse 2019

36€

Pessac-Léognan, La Croix de Carbonnieux 2017

59€

Pessac-Léognan, Château Malartic-Lagravière

2011  
110€

Château Coutet 1999

150€

Beaujolais

Alsace

Grand Cru Goldert, Domaine Zind Humbrecht Muscat 2002

80€

Riesling, Grand Cru Schlossberg Domaine Albert Mann 2019

105€

Vins Rosés

75cl

Provence

Château Sarrins "Grande Cuvée" Rosé 2022

AOP Côtes de Provence
45€

Champagne

75cl

Joseph Perrier Brut

Cuvée Royale
70€

EPC Alain Edouard, Grand Cru, Blanc de Blancs

135€

Dom Pérignon 2006

230€

Krug Grande cuvéé

230€

Prix nets TTC